<양질의 글로 항상 PAINKILLER같은 정보를 남기겠습니다 주옥같은 정보!>
前 대만 로컬 가이드 現 준비된 RICH
코리완유토피아입니다.
일산의 맛집 및 재미난 구경거리를 리뷰하는
"일산사는 백마"코너입니다~!
일산 대화역 양갈비 야마사와 / 일산 양갈비 / 내 주변 근처 맛집!
정말 오랜만에 남에게 알려주기 아.까.운 가성비 맛집을 찾았습니다!
분위기, 맛, 가격, 서비스 등 모두 上등급의 식당을 발굴 했습니다!
| 목차 |
| 위치는? |
| 메뉴판 및 가게 내부! |
| 본격 시식 및 후기! |
위치는?
일산 대화역에서 주엽역 가는 사이...
대화공원 뒷편에 강성로와 킨텍스로 교차 사거리에 위치해 있는 식당입니다!
메뉴판 및 가게 내부!
식당이 이름이 일산 양갈비 인줄 알았는데...
"야마사와" 입니다!
가게 내부는 그리 크지도 작지도 않으며,
일본의 양갈비 집이나 고깃집을 연상시킵니다...
生양갈비 1인분 210g 28000원
소꽃갈비 1인분 180g 28000원 28000원 행복!!
싸이드메뉴로 된장찌개 누룽지 신라면 청국장(각 각 5000원씩)이 있지만
기본 뷔페코너의 싸이드메뉴도 푸짐하기 때문에 따로 시키진 않았습니다!
영상엔 미처 담지 못했지만 맨끝에 무료 미소된장국코너도 있습니다.
맛이 생각보다 괜찮아요!!
그래서 굳이 국물요리를 추가로 시키지 않았습니다ㅎㅎ
굳이 하나 시키자면 소주 한잔 정도??
본격 시식 및 후기!
아버지 어머니 저 이렇게 셋이 갔기에,
生양갈비 2인분 + 소꽃갈비 1이분을 주문하였습니다..
정갈한 셋팅...
기다리는동안 많이 배고팠습니다...
그래서 먼저 밑반찬을들 퍼오기 시작했습니다...
이 모든 밑반찬들이 전부 무한리필 이라는 것!
먼저 양갈비님이 오십니다...
210g X 2 2인분 양의 양갈비 입니다! <1인분 28000원>
마침 우리 테이블 고기가 나올때
옆 테이블손님들이 식사 후 나가면서
"저번에 어디어디 보다 훨씬 맛있다"라고 하여 기대감이 더 증폭됬습니다 ㅎㅎ
한 번 구워보죠!
한번 쌈을 싸서 먹어 봅니다...
어린 양을 써서 그런지 몰라도
양 고기 특유의 군내 나질 않습니다...
민감하신분은 느낄 수 도 있으나 그 냄새도 고소하다고 합니다!
또띠아 쌈에 구운 파인애플, 참나물, 숙주나물을 올립니다!
아.. 구운 파인애플의 불맛나는 달달함이 고기의 육즙을 조금더 부드럽고 달달하게 녹여주고,
참나물과 숙주나물이 아삭아삭함 식감과 싱그러움으로 고기의 기름기를 쫙!
일품입니다...
이번엔 소꽃갈비!!!
소꽃갈비 1인분 180g 28000원
생각보다 양이 많아 보였습니다...
마블링이 뭐 죽음이죠..거의...
괜히 네이밍이 소꽃갈비가 아닌가 봅니다!
불판위에 소고기는 진리 아니겠습니까??
한번 쌈을 싸먹어 봅니다!
또띠아 위에 마른 김, 참나물과 숙주나물을 깔고
그 위에 겉절이(아 겉절이 참 맛있어...)
고추와 마늘 그리고 소고기, 버섯까지...
일단 고기를 먹어도 주변에 야채가 많기때문에
정말 건강하게 육류를 섭취하는 이런
내 몸에 죄책감 하나없는 고기 섭취!!
소고기의맛은?
마블링이 부드러웠지만 뭐랄까 먼저 먹었던 양갈비의 임펙트가
강력해서 그런지 소고기의 여운은 입안에서 길게남지 않습니다!
정리! 소고기가 맛이 없다는게 아니라 양갈비가 너무 맛있다!
그리고 이집의 히든카드 4인방이 있는데..,
1. 마늘밥
마늘과 버터 깨를 넣고 밥을 만들었습니다...
아 밑 반찬이 조금 짠감이 없지않아 있는데,
사장님의 센스가 돋보입니다!
2. 참나물
매콤 새콤 아삭! 끝
고기의 기름기를 잡아 주고 향이 너무 좋아
고기를 먹은 다음 뒷끝이 깔끔하도록 도와줍니다.
3. 고추 된장무침
고기먹을때 뭐 말이 필요있나요?
4. 건두부 무침!
이름을 보기 전까지는 잘 유추가 안되는데...
너무 아삭아삭하고 식감이 좋고, 소스가 중화요리의 팔보채? 해파리냉채 같은 소스라
너무 좋았습니다..
정말 고기라는 주연배우를 살려주는 환상의 밑반찬 어벤져스입니다!
1인분에 28000원이라는 돈이 아깝지가 않은!
사실상 그렇게 비싼 금액도 아닌!
친구나 주변지인들에게 소개시켜줘도 욕먹지않고 미식가라고 칭찬받을 만한!
사랑하는 연인을 데리고 다시한번 찾고 싶은!
그런 식당이었습니다!
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