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대만홍차 일월담 밀향 홍차 /대만 우롱 차 / 꿀향나는 차 / 세계 3대 홍차 / 기문 다즐링 우바홍차에 결코 뒤쳐지지않는 유니크한 홍차

by ParaIsohost 2022. 5. 5.
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대만홍차 일월담 밀향 홍차 /대만 우롱 차 / 꿀향나는 차 / 세계 3대 홍차 / 기문 다즐링 우바홍차에 결코 뒤쳐지지않는 유니크한 홍차

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<양질의 글로 항상 PAINKILLER같은 정보를 남기겠습니다 주옥같은 정보!>

 

안녕하세요!

 

前 대만 로컬 가이드 現 준비된 RICH

 

위(WE)대한컴퍼니입니다 그리고 코리완유토피아입니다!


대만 홍차 찻잎


 

오늘의 킬링 차(茶) 포인트는 ...

세계 3대 홍차에도 결코 뒤쳐지지않는 [대만홍차-밀향(蜜香)홍차]입니다!!

 

 

유래.. 

"왜 이름이 밀향홍차 일까?"


먼저 홍차의 제다공정을 살펴보자면?..

채엽 >> 위조 >> 1,2차 유념  >> 절단 >> (완전)발효  >>   건조(홍배)  >>  절단  >>  선별  >>  포장


유념과정에서 방향성 물질들을 안정화 해 맛과 향을 최종적으로 고정 수분함량을 대폭 줄여
저장성을 높여주는 과정 을 "건조과정"(높은 온도에서 짧은 시간) 라고하며 
밀향홍차 같은 경우는 이 건조과정을 낮은온도로 장시간 건조(홍배)하여 차 고유의 향을 변형 및 가향시켜 새로운 향을 
만들어 내는데.... 마치 꿀맛과 꿀향이 난다 하여 밀향(蜜香)홍차라 합니다~!~! 

일반적으로 대중들에게 잘 알려진 중국홍차(기문홍차), 스리랑카(우바홍차), 인도(아쌈, 다즐링)등과 견주어도 
손색없는 대만만의 밀향홍차입니다~! 
이 맛을 정말 전세계인들과 나누고 공유하고 싶네요.... 
평소에도 홍차를 좋아하기때문에 "우바"나 "다즐링"을 즐겨 먹는데, 꽃내음이나 입안을 맴도는 상쾌한 느낌과
다르게 깊고 여운이 짖은 향의 홍차입니다 ㅜㅜ.



엔젤링 

무릇, 좋은 홍차라 한다면 차 주변 에 밝은띠를 형성하는 "엔젤링"이라는 것이 있어야되는데요...

엔젤링이란??

 

 

아니 그럼 테아플라빈은 무엇인가요?
폴레페놀? 카테킨? 테아닌? 이런 친구들과 뭐 가 다르지??

 

 

홍차의 테아플라빈이 정말 코로나바이러스에 효과가 있을까?


 

'밑져야 본전'이란 말이 있듯이 

오늘하루 향긋한 홍차 한잔 드셔보는게 어떨까요??



https://www.youtube.com/watch?v=bSFJ5GBn6k4&list=UUEZS71H5Ud_h6jvtsFBZMhg&index=5 

 

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